日本の有機圃場はたったの0.6％。”オーガニック”食材を給食に！と高々と謳ってもそもそもない…。

2022年3月17日に行われた［オーガニック給食フォーラム] こうやったらできる！ 市民発オーガニック給食の進め方 ―キーパーソンとつながろう―に引き続き、ママさん＆パパさんや給食の現場で子どもたちの未来のために、学校給食を大切に想う大人たちに向けた実践的なツールや議論が盛沢山のフォーラム第二弾です。

オーガニック給食を推進したくてもぶつかる様々な壁：

　・有機農産物の供給量や流通
　・価格高騰
　・担当者の異動によって進捗がストップしたり後退してしまう
　・調理場における環境配慮（使用洗剤等）への意識の低さ　

今回の第二回フォーラムでは、それぞれの地域や学校の現状により沿い、一歩一歩進めていくための具体的な事例や、調達が難しい現状を考慮したうえで現実的且つ「みんなで目指したいオーガニック給食」基準を紹介します。

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12団体の知恵が集結！
具体的なヒントがつまった
充実のプログラム
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合計4時間に及ぶ、内容が盛りだくさんの充実したプログラムには、
それぞれの団体が持つ経験や知恵、実践的ノウハウがつまっています。

★★★環境省から後援をいただきました！（2023.2.9）

◇開催日時◇

2023年2月20日（月）

10:00～10:45　第１部「学校給食のお米を有機に！～栽培技術はすでに確立～」
10:45～13:00　第２部「食材・食育・環境の視点から考えるオーガニック給食」
13:00～13:15　休憩
13:15～14:30　第３部「みんなでつくろう未来につながる学校給食」

◇会場◇

オンライン（Zoom）開催（要事前申込）

◇参加費◇　

ご注意：チケット購入にはpeatixへの会員登録が必要です。
１．当日ライブ参加チケット　1,000円　後日アーカイブでも視聴いただけます。
２．アーカイブ視聴チケット　1,000円　開催後1週間以内に視聴できるようにする予定です。

［オーガニック学校給食フォーラム］できるところからはじめよう！ 食材・環境・食育から考えるオーガニック給食の詳細・申し込みはこちらから ※外部リンク（Peatix）が開きます。